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Recherche
  • Les missions de l'IMPM se résument ainsi qu'il suit :  Animer et vulgariser les activités de recherche, former les chercheurs et optimiser l'impact de leurs travaux sur la santé des Camerounais...
  • Cinq programmes de recherches pour 05 Centres Ce sont le Paludisme, le VIH/Sida, les maladies émergentes et ré-émergentes, les Plantes médicales et médecine traditionnelle, l'alimentation et la nutrition.
  • Le potentiel humain de l’Institut de Recherche Médicales et d’Études des Plantes Médicinales Un effectif de 106 personnes dont 61 chercheurs, 14 techniciens, 13 agents et cadres administratifs, 18 personnels d'appui
  • Les atouts matériels de l'IMPM Une collection d'environ 6000 plantes médicinales, une bibliothèque, et surtout des laboratoires dotés d'équipements scientifiques.
  • Quelques réalisations fortes de l'Institut de Recherches Mise sur pieds d'un moustique génétiquement modifié, pour lutter contre le paludisme; un lit de dépistage du SIDA, des médicaments traditionnels antibuchosiques, antibactériens...
  • L'objectif global de l'IMPM Tirer bénéfice des pratiques de la recherche traditionnelle en la débarrassant du superflu et du dangereux, pour l'intégrer dans le système de santé primaire
Recherche

Organigramme


 

 
Cran

MISSIONS

Le Centre de Recherches en Alimentation et Nutrition a pour fonctions d’améliorer les connaissances sur les aliments locaux et l’état nutritionnel des populations, de déterminer des tables de composition chimique et la qualité des aliments, d’établir des régimes et développer les technologies appropriées pour la conservation et la transformation des aliments.

PROGRAMME EXECUTE : Alimentation et Nutrition

LABORATOIRES

Etudes et contrôle de qualité des aliments ; Etudes métaboliques ; Développement des technologies alimentaires ; Epidémiologie et état nutritionnel.

ACTIVITES DE RECHERCHES  

Prévention des malnutritions par l’éducation et le councelling en alimentation et nutrition ; Dépistage des malnutritions et élaboration des solutions d’intervention ; Transformation et conservation des aliments par des techniques peu coûteuses et adaptées, dans le but de réduire les pertes post-récoltes et renforcer la sécurité alimentaire ; Formulation des compléments alimentaires pour différents groupes de personnes ; Contrôle de la qualité des aliments pour la protection du consommateur.

RESULTATS DE RECHERCHES

Mise au point, à partir des produits locaux, de prototypes alimentaires ; Farines composées pour boulangerie et pâtisserie ; Aliments de complément pour enfants ; Aliments de complément fortifiés pour personnes souffrant de maladies nutritionnelles et celles vivant avec le VIH/SIDA ; Obtention des données sur la qualité bactériologique des aliments prêts à consommer du secteur informel ; Détermination de la situation nutritionnelle et des habitudes alimentaires des populations selon les zones écologiques du Cameroun et élaboration des programmes de prévention et d’intervention ; Détermination de la quantité de lait maternel ingérée par les enfants en vue de renforcer le programme national de l’allaitement maternel ; Validation des équations pour la détermination de la composition corporelle des groupes vulnérables (personnes vivant avec le VIH et mères allaitantes) ; Obtention des données sur la composition en nutriments des aliments et plats cuisinés au Cameroun.

Dr Honorine ADIE RIKONG, Chef de Centre

Dr Gabriel Jean Marie MEDOUA NAMA, Adjoint au Chef de Centre

 
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